كايرو سفن  


العودة   كايرو سفن > كايرو الديكورات والطعام > وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية



طريقة عمل بلح الشام بالسميد

طريقة عمل بلح الشام بالسميد مطبخ حلويات كامل و متكامل تجده فقط فى عالم حواء عرب سوفت اكلات شرقية و وصفات حلويات مميزة نأتى بها دوما الى اعضائنا الكرام طريقة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-2010, 10:21 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 341
المشاركات: 10,829
بمعدل : 4.11 يوميا
معدل التقييم: 18
نقاط التقييم: 10
محمد is on a distinguished road

الإتصالات
الحالة:
محمد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية
افتراضي طريقة عمل بلح الشام بالسميد

طريقة عمل بلح الشام بالسميد

مطبخ حلويات كامل و متكامل تجده فقط فى عالم حواء عرب سوفت

اكلات شرقية و وصفات حلويات مميزة نأتى بها دوما الى اعضائنا الكرام

طريقة عمل بلح الشام بالسميد

عجينه بلح الشام تسمي عجينه الشوويعمل منها عدهاصناف مثل البروفترول والبري برست والاكلير ولها تكنيك معين اهمها ان توضع في زيت غزير بارداوفاتر وليس ساخن

المقادير

1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شربات بارد

الطريقة


-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.

-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
ملحوظه يمكن الاستغناء عن دقيق السميد
يمكناالاستغناء عن الشربات مع غمسه في الشيكولاته المزابه اووضع في الشربات ثم الفستق كما هو موضح

المصدر: كايرو سفن












  • طريقة عمل القشطلية
  • طريقة عمل حلوى المانجا والفراولة
  • طريقة تحضيير تشيز كيك الشيكولاته
  • طريقة عمل كيك البراونى بالآيس كريم
  • طريقة عمل طبق الملفوف المحشو بلحم الغنم...
  • دجاج مقرمش بصوص البلسمى
  • تحضير الكبسة بثمار البحر
  • طرق محتلفة لعمل الكوسا المحشية
  • بابا غنوج باللحم المفروم ( للغالية مسجونة في...
  • اربعه اطباق للعشاء بصوره سهله
  • عرض البوم صور محمد   رد مع اقتباس
    إنشاء موضوع جديد إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواضيع جديدة في قسم وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية

    طريقة عمل بلح الشام بالسميد


    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    الانتقال السريع

    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة تحضير رموش الست بالسميد محمد وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية 0 04-02-2012 10:30 PM
    طريقة عمل حمص الشام الحلبسة للكشرى المصرى - طريقة عمل حمص الشام بالشطة عاشق كايرو اخبار مصر اليوم | اخبار سوريا اليوم | اخبار مصر 2015 0 03-11-2012 01:20 PM
    طريقة عمل بلح الشام 2012 - مقادير بلح الشام عاشق كايرو اخبار مصر اليوم | اخبار سوريا اليوم | اخبار مصر 2015 0 03-11-2012 01:20 PM
    طريقة تحضير بسكويت لوز بالسميد حسن وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية 0 09-09-2011 01:00 AM
    طريقة عمل حمص الشام محمد وصفات اكل بالصور | وصفت اكلات بالصور | اشهر الاكلات العربية 0 02-22-2010 04:20 PM

    منتديات كايرو سفن

    ↑ Grab this Headline Animator


    الساعة الآن 06:08 PM


    Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
    Developed By Marco Mamdouh

    ... جميع الحقوق محفوظه لشبكه و منتديات كايرو سفن ...

    .. جميع المواضيع و الردود تعبر عن رئي صاحبها ولا تعبر عن رئي اداره منتديات كايرو سفن بــتــاتــاً ..